BOLLICINE DI BENVENUTO
Torta pasquale allo yogurt e asparagi
Selezione dì salumi e formaggi Toscani
Rollè dì prosciutto arrosto alle erbe con cavolo cappuccio e salsa all’uovo
Gnudi alla ricotta e spinaci con burro alla menta mandorle e ricotta salata
Strozzapreti al ragù dì Cinta Senese
Carre’ dì maiale al pepe rosa e finocchietto con flan dì zucchine e patate arrosto
Semifreddo con salsa all’arancia e cialda croccante
Turione – rosso
Serin – bianco
Az. Casteani, Ribolla, Grosseto
Acqua
Caffè
Amaro
SI SERVONO MENU PER CELIACI E VEGETARIANI CON PREAVVISO ALLA PRENOTAZIONE
Crostini con salsiccia e stracchino e salumi Toscani
Strozzapreti al ragù
Scaloppina dì Cinta Senese e patate arrosto
Gelato artigianale al fior dì latte con ovetti al cioccolato
Acqua e Bibita